PEQUEÑAS DOSIS DE CREMA DE MARISCO (dificultad baja)

Dorar ligeramente unos langostinos en plancha y pincelarlos con aceite de oliva virgen. Templar en un cazo la Crema de Marisco y rellenar la pipeta. Ensartar los langostinos a modo de pincho y terminar con perejil picado y sal en escamas. Servir acompañada de una teja de arroz.